Em uma manhã qualquer, Joseph K. (Kyle MacLachlan) acorda com a presença de dois homens que o informam que ele está preso. Em liberdade, ele aguarda seu julgamento, passando a conviver com o medo e a angústia, enquanto tenta provar que é inocente. 
Este seria um enredo comum se não fosse por um único detalhe: Joseph K. não faz idéia do crime que cometeu e todos os detalhes da acusação são sigilosos, sendo apenas conhecidos pela Corte Suprema que o julgará. 
Segunda e melhor adaptação cinematográfica do livro de mesmo nome de Franz Kafka (1883-1924) - a primeira foi feita em 1962 pelo diretor Orson Welles -, O Processo é um filme extremamente bem cuidado e fiel ao texto do autor tcheco, contando com interpretações impecáveis, com destaque para o veterano Anthony Hopkins.